2008年08月28日
漢方薬:民間薬:薬草
漢方薬のことを以前少し触れましたので、
ちょっと書いてみたいと思います。
一時期、漢方薬:民間薬:薬草にはまっていたことがあり、
忘れてしまったことも多いのですが、
山薬:さんやく=山芋/滋養強壮
艾葉:がいよう=よもぎ/入浴剤、煎じて飲むと心臓病に良いと言われる
葛根:かっこん=クズの根、葛根湯かっこんとう・風邪の時、飲みますね
発汗を促す作用がある。葛湯:くずゆ
生姜:しょうきょう=ショウガ、健胃、発汗、鎮咳
紫蘇葉:しそよう=シソの葉、健胃
旅の途中、体長を崩しシソを食べたら蘇った⇒紫の葉+蘇る
陳皮:ちんぴ=みかんの皮を干したもの、料理にも使います。鎮咳、きょ痰、発汗
健胃・・七味唐辛子の七味の一つ
よくいにん:草冠に意でよく・草冠に以でいにんは仁の
字を使います。ハトムギのこと。美白効果があると言われています。
ご飯と一緒に炊いて妊婦が食べると色の白い子供ができると昔言われていた。
利尿作用、消炎、鎮痛・・。
数珠玉:じゅずだま=これもヨクイニンと同じとされていますが、川穀:せんこくと言って
区別しています。
十薬:じゅうやく=ドクダミ、解毒、利尿作用。白い花の時期を摘んで乾燥
他にもたくさんありますが、随分忘れてしまいました。
また思い出したら、素材紹介、料理紹介の時に書きます。
医食同源、食べることは大事なことですね。
世界中で和食が注目されています。
日々、バランスよくきちんと食べることで
バランスよく栄養を摂取できて
一番の健康法かもしれません。
ピーマンもタマネギも、椎茸も、納豆も人参も、頑張って食べましょう。
ちょっと書いてみたいと思います。
一時期、漢方薬:民間薬:薬草にはまっていたことがあり、
忘れてしまったことも多いのですが、
山薬:さんやく=山芋/滋養強壮
艾葉:がいよう=よもぎ/入浴剤、煎じて飲むと心臓病に良いと言われる
葛根:かっこん=クズの根、葛根湯かっこんとう・風邪の時、飲みますね
発汗を促す作用がある。葛湯:くずゆ
生姜:しょうきょう=ショウガ、健胃、発汗、鎮咳
紫蘇葉:しそよう=シソの葉、健胃
旅の途中、体長を崩しシソを食べたら蘇った⇒紫の葉+蘇る
陳皮:ちんぴ=みかんの皮を干したもの、料理にも使います。鎮咳、きょ痰、発汗
健胃・・七味唐辛子の七味の一つ
よくいにん:草冠に意でよく・草冠に以でいにんは仁の
字を使います。ハトムギのこと。美白効果があると言われています。
ご飯と一緒に炊いて妊婦が食べると色の白い子供ができると昔言われていた。
利尿作用、消炎、鎮痛・・。
数珠玉:じゅずだま=これもヨクイニンと同じとされていますが、川穀:せんこくと言って
区別しています。
十薬:じゅうやく=ドクダミ、解毒、利尿作用。白い花の時期を摘んで乾燥
他にもたくさんありますが、随分忘れてしまいました。
また思い出したら、素材紹介、料理紹介の時に書きます。
医食同源、食べることは大事なことですね。
世界中で和食が注目されています。
日々、バランスよくきちんと食べることで
バランスよく栄養を摂取できて
一番の健康法かもしれません。
ピーマンもタマネギも、椎茸も、納豆も人参も、頑張って食べましょう。
ランキングに参加することだけに意義を感じていませ~ん(^^/
Posted by AMARANTH at 11:15│Comments(0)
│料理コラム
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